岗位职责：
1、 负责饼房食材的采购、验收和存储，并保证食材的新鲜和卫生；
2、 负责饼房设备的清洁、维护和故障处理，确保设备的正常使用；
3、 负责根据客人的需求和要求，制作各种西饼房美食，包括：面包、蛋糕、饼干、曲奇、甜点等；
4、负责饼房的环境管理和食材库存管理，以确保饼房的工作效率和品质；
5、协助其他部门完成相关工作任务，如配合餐厅营业，执行卫生标准等。

职位要求：
1、具备1年以上饼房厨师工作经验，熟悉西饼房的制作流程和烘焙技术；
2、 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与酒店其他部门保持良好的沟通和协调；
3、具备较强的责任心和职业道德，对食品卫生和品质有严格的自律和意识；