职位要求: - 能够根据菜单要求准备和烹饪菜肴,确保色、香、味俱佳。 - 严格遵守食品安全和卫生标准,确保厨房环境清洁, 了解并遵守相关的食品安全法规。 - 能够与其他厨房员工有效沟通和协作,确保工作流程顺畅。 - 能够根据季节和市场需求,开发新菜品。 - 对食材和烹饪方法有创新思维,提升菜品质量。 - 了解顾客需求,提供高质量的餐饮服务。