【工作内容】
- 根据菜单要求及厨师指导，准确、迅速地完成各类食材的初步处理与切割。
- 确保所有食材的新鲜度与卫生标准，按照规定流程进行清洗、整理和存储。
- 协助厨师完成菜品准备工作，包括但不限于切片、切丝、切块等，并按需准备各种调料和配料。
- 保持工作区域的整洁，及时清理废弃物，确保厨房环境的干净与安全。
- 积极配合团队成员，确保每道菜品高效、高质量地出品。
【任职要求】
- 具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生标准和操作规范。
- 能够熟练使用厨房刀具和其他基本工具，具备一定的烹饪基础。
- 工作认真负责，注重细节，能够承受一定的工作压力。
- 团队合作精神强，沟通协调能力佳，愿意接受指导并持续学习提升。
- 有相关工作经验者优先考虑。