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厨务应用主管
8千-1万
人 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2024/10/31发布
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重庆来福士办公楼-C座28楼01-08号

公司信息
重庆牧哥食品有限公司

民营/150-500人

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职位描述
工作内容:
负责菜品研发工作,包括菜品创意设计、食材搭配、菜品改良等,协助主厨完成菜品制作,并确保菜品质量和口感。
主要职责:
- 根据客户需求,负责菜品研发,包括创意设计、食材搭配、菜品改良等;
- 协助主厨完成菜品制作,并确保菜品质量和口感;
- 收集和整理菜品研发相关的信息和资料,确保菜品研发质量和效果;
- 参加菜品研发讨论会,提出并执行菜品研发计划;
- 负责菜品研发档案的维护和菜品研发成果的收集。
职位要求:
- 热爱菜品研发工作,有相关的工作经验优先;
- 具有较强的审美和创新能力,能够独立完成菜品研发工作;
- 熟悉菜品研发流程,具有较强的责任心;
- 良好的沟通能力和团队合作意识,能够与菜品研发团队和其他部门进行有效的沟通;
- 能够承受一定的工作压力,对菜品研发保持热情。

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