岗位职责：
1、根据食堂就餐人员数量，制定每周菜谱并按照菜谱进行菜肴制作；
2、按质按量验收每日菜品，合理控制食品原料成本，保证主辅料新鲜；
3、负责对食堂用炊具的日常保养、后厨操作间卫生清扫；
4、根据公司要求完成接待客饭的烹饪；
5、创造更多的新菜式， 不断增加食堂满意度；
6、负责领导交办的其它事项。

任职资格：
1、擅长川菜、北方菜、粤菜，具有大型食堂管理经验者优先。
2、负责员工食堂80人左右的餐食（2名厨师）。
3、年龄50岁以下。