岗位职责:1.门店运营管理:负责门店的日常运营,包括人员管理、设备维护、原材料采购等。2.营业额目标管理:对每月的营业额目标负责,协同营销经理制定提升计划,确保餐厅的营业额达到预期目标。3.食品安全管理:确保餐厅的操作设备、环境、物品摆放、原材料储存等均符合食品安全规定,保障顾客和员工的安全。4.员工管理:负责员工的招聘、培训、排班、考勤等工作。定期组织员工培训,提升员工的服务技能和营销知识,确保员工能够胜任各自岗位。5.成本控制:严格控制成本,减少费用开支和物品损耗,确保门店在合理预算内运营。通过有效的成本控制,降低营业费用,确保利润指标的完成。6.服务质量提升:抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生等工作,确保顾客满意度。定期检查设备运行状况,及时保养和维护设备。7.团队协作:注重团队协作,与员工保持良好的沟通,调动员工的积极性,共同完成门店的各项任务。任职要求:1.责任心强,沟通能力强,具备一年以上餐饮店面管理经验。2.年龄:22-40岁,男女不限。