岗位职责
1. 具有五年以上大、小灶经验（具备酒店式客餐制作），有厨师证优先考虑，负责公司员工一日两餐（午餐+晚餐）餐烹饪（目前200人左右），还有领导、客户接待餐的烹饪，确保食品质量符合公司标准。身体健康、***史、无不良嗜好。
2. 根据公司的需求进行菜单的调整与改进。
3. 负责菜单制作、菜品研发、菜肴成本核算及价格制定（包括接待餐），有效控制成本在合理范围内，避免浪费；
4.负责员工菜肴及接待餐菜肴的烹饪，协助制定后厨各项管理制度，并监督落实；
5.熟悉和掌握货源供给及价格变动、库存管理，负责对食材、用品等计划性申购或领用；
6.负责厨房食品、环境卫生工作，督促检查食品、用具、个人卫生，杜绝食物中毒事故，做好厨房安全消毒、消杀管理工作，确保厨房卫生、安全及设备维护保养等工作；
7.负责后厨人员分工及监管工作，重抓技术培训，做好传、帮、带、组织厨师不断研发各个时令新菜式，翻新品种，提高技术素质；
8.跟进有关菜品品质的投诉，了解原因，并给予解决；
9.能适应一定强度的工作压力和工作时间安排；
10.与其他部门协调配合工作，完成领导交办的其它任务。
上班地点：璧山区大兴镇双狮大道，月休4天。
请附上以往做过的接待餐菜品图片。