1、具有较强的团队管理能力和工作责任感，以身作则培训和管理好下属员工，负责店面的运营管理工作，组织带领员工完成经营指标与利润指标。

2、监督并指导餐厅员工的服务情况，确保所有设备和家俱处于良好的工作状态，确保餐厅的干净、整洁。

3、提供优质的顾客服务，负责与顾客进行良好沟通，维护客户关系，保持良好的顾客满意度。

4、组织检查、追踪、反馈餐厅的日常工作的开展，推进餐厅改进方案，管控餐厅运营、服务等各个环节，确保营运工作的顺畅和稳定。

5、负责整体餐饮销售方案的策划，定期更换餐厅菜单，了解顾客消费需要，根据季节、节日或市场需求，适时推出各项餐饮项目推广，并带领团队做好各项餐饮销售、宴会接待和业务推广工作。

6、保持和后厨的良好沟通，出现问题及时解决。

岗位要求：

1、从事西餐3年以上，有主管或副店长工作经验1年以上。

2、高中以上学历 。

3、***，人品佳，有责任心，有团队精神、吃苦耐劳。

4、沟通能力强，善于表达。