二、岗位职责 1、烹饪执行:根据公司行政餐厅的 用餐要求,精心烹制小炒菜品,确保菜品质量和口味的稳定性,擅长粤菜及北方菜系。 2、菜品创新:适时对菜品进行创新改良,结合时令食材,不断推出新的小炒菜品,提升用餐体验。3、食材准备:对食材进行挑选,确保食材新鲜优质。4、卫生维护:保持厨房操作区域和烹饪设备的清洁卫生,遵循食品卫生安全标准。 三、任职要求1、年龄要求:25—45周岁之间,初中及以学历2、专业技能:精通粤菜烹饪和北方菜系技巧,对其他菜系也有深入了解和实践经验,擅长小炒制作,能熟练掌握各种烹饪火候和调味方法。3、经验要求:具有5年以上餐厅厨师工作经验,有行政餐厅小炒工作经验者优先。4、 职业素养:注重卫生和食品安全,工作认真、细心,有良好的团队协作精神和服务意识。5、健康状况:身体健康,持有有效健康证。四、工作时间上班时间:7:00 - 14:00,16:00 - 18:30每月工作:28天(月休2天)