【工作内容】
- 负责餐厅每日餐品的烹饪工作，确保菜品口味、质量符合标准；
- 根据季节和员工需求调整菜单，不断创新新菜品；
- 指导和培训厨房员工，提升团队整体技能水平；
- 确保厨房卫生符合公司及行业标准；
- 控制成本，提高效率；
- 与其他部门协作，保证员工满意度。
【任职要求】
- 不限工作经验，但有相关工作经验者优先考虑；
- 具备良好的烹饪技巧和创新能力，了解不同菜系的特点；
- 对食品安全和卫生有深刻理解；
- 能够有效指导和激励团队成员；
- 工作认真负责，具有良好的沟通协调能力；
- 具备基本的成本控制意识，能够合理规划原材料使用。