【工作内容】
- 负责设计与执行各类中餐菜品菜单，包括但不限于粤菜、湘菜等地方特色菜肴。
- 遵守食品安全与卫生规定，确保所有食材储存、处理与烹饪过程均符合标准。
- 控制成本，合理采购原材料，减少浪费。
- 协调与其他部门合作，确保餐厅运营顺畅。
【任职要求】
- 具备扎实的中餐烹饪基础，熟悉多种菜系的制作方法。
- 对食品安全与卫生有深刻理解，并严格遵守相关规定。
- 工作积极主动，具备创新意识，能够根据市场趋势调整菜品。
- 适应快节奏的工作环境，能够应对高峰期的压力。
-有健康证，会摆盘，主要做客户餐为主