岗位职责：
1、负责新产品研发项目的完整运行和实施，主要研发中式包点相关工作；
2、 负责新产品稳定性研究及测试；
3、 参与产品生产和品质控制，确保产品符合公司和客户的要求；
4、 对现有产品和工艺提出改进意见，协助改善生产效率和产品质量；
5、与其他部门的沟通，确保研发项目顺利推进。

职位要求：
- 大专以上学历，食品相关专业；
1、具有8年以上的餐饮工作经验，对中式包点产品研发技能有丰富从业经验，能独立进行新产品的项目研发，熟悉掌握对原材料及成品成本核算和控制；
2、 熟悉食品生产流程，了解食品生产工艺及品质控制方法；
3、产品从研发到推出整个过程有组织、有计划开展，同时根据企业的定位和季节变化来研发新品；
4、具备创新思维、工艺创新与改良能力；
5、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与不同部门进行有效的沟通；