工作职责:1.协助厨师班长执行食堂管理规定,确保食品健康卫生;2.协助厨师班长整理食品仓库,规范物品分类及摆放;3.参与食堂食材收货现场验收,确保食材品质;5.承担食堂烹调工作,确保员工正常就餐;6.承担对食材挑选、切、洗、配等,对食物进行筛选及清洗;7.承担员工食堂的分菜、打汤、分配餐具及现场服务工作;8.协助厨师班长对食堂安全点检,做到防火、防潮、防盗、防鼠,下班后关闭门窗;9.发现厨房内异常突发事件报告上级。任职要求:1.初中及以上学历;2.有二年以上工厂大型饭堂厨师工作经验,会合理安排菜谱,能够有效掌握3种及以上菜系和烹饪方法。3.了解食品安全法律法规知识;4.熟悉各种菜系、菜品知识及烹饪方法;5.熟练使用各种厨房设备及厨房刀具;6.能够烹饪各式菜品;7.备良好的团队合作意识、较强的执行能力,做事勤奋、主动、细心、卫生意识强,吃苦耐劳。