岗位职责
1、根据公司发展战略方向，针对产品的配方、工艺、营养的设计与开发；
2、独立开发新品糕点类（蛋糕、面包、吐司、蛋卷等烘焙类）产品，提供市场部门选择；
4、对现有产品进行配方、口感和操作流程改善、需要丰富的配方改善经验；
5、负责对采购提样原物料进行测试；研发室日常试用工器具、原物料的基础管理；
6、研究设计食品加工工艺，并进行加工工艺指导；
7、督导食品原料管理，合理控制加工成本；随时了解烘焙行业动态，关注市场变化，及时做好产品调整与更新；


任职要求：
1.男女不限，20-40岁，大专以上学历，食品相关专业；
2.技术全面，熟悉糕点、面包等烘焙产品技术；
3.热爱烘焙和西点行业，具备优秀的审美能力和研发创新能力；
4.烘焙行业丰富的实战管理经验，有较强的执行力和沟通力；
5.工作细致，责任感强，能承受一定工作压力；
6.善于用敏锐度的嗅觉捕捉同行业内亮点产品，不断进行技术革新；
7.有2-5年以上的烘焙工作经验，愿意接受新挑战。