岗位职责：
1、主要负责商务宴请菜品，擅长烹饪粤菜菜系，菜品需精美可口；
2、负责中高档食材、海鲜的处理，烹饪、摆盘，能独立按照标准完成出品流程；
3、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配，并能不断更新、创新、丰富菜品；
4、了解食材的选用和刀工处理的基本原则，擅长挑选食材搭配并保证菜品口感；
5、能有效沟通和协作，确保菜品质量和客人满意度；
6、有团队合作精神和良好的工作态度，能够独立工作并积极主动；
7、接受轮班和工作调配，能够根据接待需要随时调整工作计划。

任职要求：
1、年龄 50 岁以内；精通粤菜、擅长湖北菜优先，有自己的特色菜；
2、有4、5 星级酒店或高端私房菜3年以上厨师经验；
3、需有食品健康证，持有高级厨师证优先；
4、工作主动性强、勤奋，优秀者可适当放宽。