岗位职责:1、负责来访贵宾客餐膳食制作。2、负责各类食材的处理、烹饪、摆盘,能独立按标准出品;3、根据不同原料特性及季节性进行合理搭配,并能不断更新、创新、丰富菜品;4、管理厨房库存,严格遵守食品安全卫生标准,确保食材的新鲜与安全。任职要求:1、年龄30-45岁,具备熟练的烹饪技能,有高端私厨、星级酒店主厨经验,持米其林星级证书;2、熟练掌握各种烹饪技巧,擅长粤湘融合菜系,有2个以上过硬的拿手菜;3、对审美视觉,颜色的特色搭配,摆盘标准极致有要求的!4、具备创新意识与学习能力,能不断改进菜品质量、丰富品类;5、良好的沟通能力和服务意识,良好的卫生习惯,注重细节。备注:需要前来面试先试菜,试菜以5-6个菜为主