工作内容:负责粤菜点心的烹制和制作,保持菜品的口感和品质。执行菜单规定的菜品,包括点心。主要职责:- 熟练掌握粤菜点心的制作方法和食材搭配技巧;- 熟练掌握各种烤箱、炒锅等烹饪设备的操作;- 负责菜品的烹制和制作,确保菜品的口感和品质;- 按照菜单规定,制作并准备各式点心,包括早餐、午餐和晚餐;- 维护和发展菜品,遵循粤菜口味和顾客需求;- 保持良好的卫生习惯,遵守公司的食品安全规定;- 具有团队合作精神和良好的沟通能力,确保工作的顺利进行。职位要求:- 熟练掌握粤菜的制作方法和技巧,有2年以上同岗位工作经验;- 无学历要求,但需具有相关的餐饮行业工作经验;- 具备基本的厨房设备使用和清洁能力;- 具备简单的菜单编辑和调整能力,熟悉数据分析;- 接受轮班工作,能够轮休优先考虑;- 特别优秀的应聘者,学历可以不在招聘要求中。