工作内容:1、负责监督和管理鲜食生产过程中的各个环节,确保产品的品质和生产效率;2、 负责制定并执行鲜食生产计划,确保生产任务按照预定要求完成;3、负责监督并指导鲜食生产工人,确保生产过程的规范性和效率;4、负责检查并确保鲜食产品的品质符合预期要求,采取措施改善和解决品质问题;5、负责监督并指导鲜食生产中的各项作业,确保生产过程的安全性和合规性;6、负责对鲜食生产数据进行分析和统计,为产品改进提供数据支持;7、负责制定并执行鲜食生产设备和工具的维护、保养计划,确保生产设备的正常运行;8、负责协调和沟通各部门之间的合作,确保鲜食生产过程的顺利执行。职位要求:1、高中以上学历,3年以上相关工作经验,2年以上的生产管理经验,2、熟练掌握鲜食生产流程和技巧,具有相关工作经验;3、具备良好的沟通能力和团队合作意识,能够有效地与各部门进行沟通和协调;4、具备数据分析和统计能力,能够对生产数据进行分析和统计;5、 对食品行业有基本的了解,对鲜食生产有深入的了解。