主要职责:- 熟练掌握粤菜潮汕菜烹饪技巧,具备良好的口感和审美能力,能根据客人的口味和需求,创意烹饪菜品,制定菜品种类及口味;- 负责菜品制作和食材选购,保持菜单创意新颖,不断提升菜品质量和口感,了解粤菜烹饪文化和市场行情岗位要求:- 熟练掌握粤菜潮州菜烹饪技巧和摆盘,至少5年以上的烹饪经验,从事过酒店或私人厨师的优先;- 有创新意识,具备较强的责任心,有良好的职业道德,注重个人卫生。