【岗位职责】
1、全方面指导餐厅的运营，主要负责提高餐厅品质，包括但不限出品、服务等；
2、带领餐厅全面质量管理团队，严格检查餐厅的服务质量，确保餐厅产品和服务的质量每个级别；
3、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内；
4、组织、协调和实施餐饮市场营销活动；
5、妥善处理上、下级之间的关系；
6、销售数据的分析和判断；
7、负责人才团队建设和培养，提升员工素质加强公司整体服务质量水平，尤其是优秀员工的培养，包括员工晋升和职位转换；
8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。
【岗位要求】
1、年龄在45岁以下。
2、10年以上餐饮行业工作经验，2年以上国际连锁星级酒店餐厅总监或一线餐饮管理公司店长经验。
3、有0到1的团队组建经验。
4、具有较强的沟通协调能力，出色的领导力和团队管理能力。
5、执行力强，贯彻任务落地。
6、有较强的抗压能力。