主要职责：
-具备液体产品尤其果冻产品试验设备实操经验，动手能力强，有较强的自主分析、解决问题的能力；
- 研究果冻市场和消费者需求，了解行业动态和趋势，为公司提供相关建议；
- 参与果冻配方的设计和优化，确保产品口感和品质达到预期；
- 管理和执行研发项目，确保项目进度和质量；
- 审核和评审产品，确保产品符合公司和行业的要求；
- 参与新产品的研发和测试，并负责产品的市场推广；
- 保持对行业技术的关注，了解新技术应用在产品中的应用。
职位要求：
- 本科或以上学历，食品相关专业；
- 五年以上果冻食品研发/生产经验（三年以上研发经验），有成熟的果冻产品上市。
- 熟悉食品饮料行业，具备基本的食品加工知识；
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够独立工作和承担责任；
- 良好的英语阅读和写作能力，能够阅读和编写相关技术文档；
- 熟练掌握果冻研发技能，如配料计算、混合调配、凝胶制备等。