一、工作内容1. 负责奶茶、咖啡、莫吉托、广式糖水和当下时兴甜品的研发2. 编制奶茶、咖啡、莫吉托、广式糖水和当下时兴甜品的标准操作流程(SOP),负责各门店的帮厨、厨师产品培训考核工作3. 水吧档口厨师及帮厨的管理工作,水吧档口厨房日常工作(例如:档口日常叫货收货管理、库存管理、档口员工管理等)二、技能&经验1. 专业能力①擅长制作奶茶、鲜果茶、多肉、芝士奶霜、柠檬茶、绵绵冰等,熟知配方和原料②熟悉咖啡文化、制作方法及技巧,熟练制作8种常见的咖啡,拉花,有咖啡师执照者优先。③会制作5种以上广式糖水④会制作多种不同口味的莫吉托和常见的气泡饮品以及水果奶昔等2. 工作经验:有国内知名奶茶品牌3年以上研发和实操经验;有咖啡师工作经验,糖水铺的工作经验3. 语言:不限,英文听说读写熟练者优先三、其他要求1. 对工作认真负责,吃苦耐劳,有良好的学习能力和理解能力,对自己不擅长的内容能够虚心请教,抗压能力强,敢于迎接挑战2. 年龄在25-35岁之间,35岁以下更佳,性别不限