储备店长-交通技师学校

工作内容:
1、负责饭堂物品、设备的登记及保管。每天与后台进行核对,杜绝源材料的浪费。
2、跟进项目点每月、季、年的各项管理指标达成进 度并对结果负责。
3、严格每日餐品及现场服务管理，及时妥善处理突 发的现场危机，并执行即时汇报，即时解决的报备应 对流程。
4、负责项目点用餐人员的满意度提升，确保项目点 的评价排名达到公司标准。配合做好各政府部门、教 育部门、校方等各界的巡查、指导等工作。
5、做好人员培训、人员保留等落地执行
6、按照片区经理要求，做好总部政策方案的宣导及 执行。
7、每天与后台进行核对,杜绝源材料的浪费，负责饭堂出品质量，保证客户用餐的正常运行。
8、严格执行《食品安全法》,保证各项环境卫生,及餐具卫生。
9、根据季节及市场情况向营运经理和厨房主管计划每月每周的食谱。
10、完成营运经理交办的其他任务。

要求：
2、1-2年以上团膳餐饮管理经验，团膳行业学校食堂管理经验优先。能接受省内项目派驻工作。
3、三观端正，职业素养高，情绪稳定，善沟通，具有较强的职业判断
力、分析力、控制力和执行力；善于沟通、协调组织 能力佳，操作相关office 办公软件。
4、优秀的 工作责任感，良好的团队精神和开拓精神。
5、吃苦耐劳，遵守制度，听从安排，有相关餐饮工作经验优先

工资：7000-7500 单休，月休4天 上班时间9：00——18:00 ，会有寒暑假，其他国家假期会和校区放假时间相差无几
地址：广州市增城区广州市交通技师学院（科教城校区）