工作内容:负责管理和领导餐厅团队,确保餐厅运营高效、流畅。负责制定和执行餐厅的预算计划,控制成本,提高餐厅盈利能力。领导餐厅员工,协调和安排各项经营活动,确保餐厅服务质量符合标准和要求。主要职责:- 管理和领导餐厅团队,确保餐厅运营高效、流畅;- 负责制定和执行餐厅的预算计划,控制成本,提高餐厅盈利能力;- 领导餐厅员工,协调和安排各项经营活动,确保餐厅服务质量符合标准和要求;- 监督和指导下属员工,确保员工遵守公司政策和规章制度;- 负责协调和处理客户投诉和意见,确保客户满意度;- 维护餐厅品牌形象和声誉,提升客户满意度;- 撰写和提交餐厅月度报告和年度报告,汇报餐厅运营情况和业绩;- 根据餐厅经营情况,提出并执行改善餐厅服务质量、提高餐厅盈利能力的建议。