工作内容:我们的西餐店正在招聘一位经验丰富的厨师,主要职责包括烹饪美味的西餐、负责餐厅的菜品制作、协调和指导助手。主要职责:1- 负责烹饪各种西餐菜品,包括熟练掌握各种烹饪技巧、摆盘、和食材处理方法;2- 根据主厨的要求,制定并执行菜品菜谱,以确保餐厅保持高品质的菜品;3- 负责食材的采购和菜品库存的管理,以确保餐厅在任何时候都有足够的菜品;3- 协助主厨进行菜品研发和菜品创新,提高餐厅的菜品质量和竞争力;4- 负责与顾客沟通,了解他们的口味和需求,提供个性化的餐点建议;5- 定期检查餐厅的运营,并提出并执行改进措施,以确保餐厅能够高效地运转;6- 保持良好的卫生习惯,对餐厅的卫生和清洁负责。职位要求:1- 至少3年以上的西餐烹饪经验,熟练掌握各种西餐烹饪技巧和方法;2- 熟悉西餐菜品的制作流程,具有良好的西餐烹饪技能;3- 具有较强的沟通能力和团队合作精神,能够与团队成员和顾客进行有效的沟通;4- 具备基本的面店管理经验,懂得如何协调和管理团队员工;5- 热爱烹饪,对西餐文化有浓厚的兴趣;6- 能够根据顾客需求提供个性化的餐点建议,并善于灵活应对突发情况。