工作内容:我们的餐厅需要招聘一位配菜员,你将负责为我们提供高质量的食材和美味菜肴。你的主要职责将包括:- 根据主厨的要求,选择适当的食材,包括蔬菜、肉类、鱼类和水果等,以确保餐厅的菜品始终保持高品质和美味。- 负责食材的采购和库存管理,确保餐厅在任何时候都有充足的食材供应。- 协助主厨准备菜品,包括协调食材的采摘、清洗和加工等。- 负责将食材分配给适当的厨师,以确保每个菜品都能按照要求完成。- 负责检查食材的质量,并记录菜品和库存的变化情况。- 协助餐厅的运营和维护,包括清理食材盘子、碗子和餐具等。职位要求:- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员合作。- 能够对食品过敏或素食者的需求进行适当的适应。- 有一定的时间管理能力和耐心,能够有效地处理多个任务。