【岗位职责】1、负责专卖店现调饮品的研发工作,根据市场需求和流行趋势,开发具有创新性和竞争力的产品; 2、深入研究饮品原料的特性和搭配,不断优化配方,提升产品口感和品质; 3、与市场、销售等部门紧密合作,了解消费者需求,为产品定位和推广提供技术支持;4、负责饮品制作文件SOP,原材料标准等 ;5、确保饮品制作的质量和安全,遵守相关的法规和标准。 【任职要求】1、食品科学、生物技术、化学等相关专业,具有三年以上现调饮品研发工作经验,有在现调酸奶、茶饮等知名饮品品牌工作经历者优先;2、有较强的动手能力和创意,熟悉咖啡、茶饮、酸奶等各项搭配组合,熟练使用各类现调饮品设备和原料,熟练掌握的制作技巧和流程;3、具备良好的沟通能力和团队合作精神;4、具备一定的抗压能力和独立思考能力,能够应对工作中的挑战。