【工作内容】
- 负责餐厅洗碗间的日常管理工作，确保洗碗间高效、有序地运作；
- 制定并执行洗碗间的工作流程，确保洗碗质量达到公司标准；
- 管理洗碗团队，包括员工培训、排班安排及员工激励等；
- 协调与其他部门的工作关系，确保餐厅整体运营顺畅；
- 定期检查洗碗设备的维护与清洁情况，确保设备正常运行；
- 参与制定并执行卫生安全政策，保障员工及顾客的安全。
【任职要求】
- 具备良好的沟通协调能力和服务意识，能妥善处理突发事件；
- 有餐饮行业相关工作经验者优先，尤其是洗碗间或厨房管理经验；
- 能够熟练操作洗碗机等厨房设备；
- 具备一定的团队领导能力和管理技巧，能够有效激励员工；
- 对食品安全和卫生有高度认识，熟悉相关的卫生安全法规；
- 工作认真负责，具备良好的时间管理和组织能力。