职位描述:1.严格按照标准配方和操作流程进行烹饪,确保食品的口味、质地和外观达到餐厅标准;2.负责控制食材的使用和浪费,协助进行库存管理和补货计划;3.保持工作区域的卫生整洁,确保所有烹饪设备的正常运行和清洁;4.严格遵守食品安全和卫生标准,确保符合相关法规和要求;5.与厨房团队紧密合作,协助其他厨师完成日常运营任务;6.在高峰期有效应对压力,确保菜品及时高质量出品。职位要求:1.18-40周岁,3年以上西餐厨房工作经验,有中东菜或阿拉伯菜经验优先;2.熟练掌握西餐的基础烹饪技术和设备操作,包括煎、炸、烤、焗等;3.熟悉西餐菜单和菜品结构,能够准确地把握菜品口感和味道;4.具备良好的时间管理和团队合作能力,能够适应快节奏的工作环境;5.有责任心,注重食品安全和卫生管理;6.能够灵活应对工作中的问题,并且乐于学习和提升烹饪技巧;7.能适应轮班制工作时间,愿意在节假日和周末上班;8.有一定英文基础,能使用英语交流的优先考虑。上班时间:8小时轮班工作制,月休4天餐厅营业时间:08:00-24:00