岗位职责：
1、研究和实践各种面点、面包和糕点的配方、制作和烘焙技术，并负责产品品质控制；
2、制定食品安全标准，确保生产过程符合卫生标准和相关法规要求；
3、维护厨房设备和工具，及时维修和更新设备；
4、培训和指导实习生和新员工。

任职要求：
1、有大型专业烘焙店工作经验，在华南区域大型烘焙店工作经验优先；
2、有大型烘焙店筹备、开业经验优先；
3、对面包烘焙充满兴趣，追求品质与创新。