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食堂大厨
8千-1万
人 · 高中 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/28发布
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新源粮油食品批发市场2号楼3楼305

公司信息
广州市沁果进出口贸易有限公司

民营/150-500人

该公司所有职位
职位描述
一、岗位职责:
1、制作工作餐:负责给80-100人左右的员工制作中午、晚上的工作餐,要求声香味俱全;
2、制作招待餐:根据公司日常商务接待以及领导用餐需要,制作招待餐,要求菜品上档次;
3 、员工关系管理:协助做好员工的投诉沟通、食堂满意度调研和改进计划,确实做好食堂后勤服务工作;
4 、食堂管理:管理好食堂卫生、配菜用品选择,及助厨、帮工的人员分工和管理工作;
5 、其他工作:完成领导交办的其他工作。

二、任职资格:
1、基本要求:30-45岁,学历不限,接受过厨师专业培训,有厨师证优先;
2、工作经验:5年以上厨师岗位工作经验,其中至少1-2年以上企事业食堂大厨岗位工作经验,具有酒店、餐馆等经验优先考虑;
3、知识要求:熟悉食堂管理,包括但不限于餐饮买菜配送、菜单搭配、食堂员工管理;
4、专业要求:至少具备烧大锅菜的岗位胜任力,会做粤菜或者部分辣菜,不定时推出新品菜,要求色香味俱全,同时擅长大锅菜、小锅菜的厨师优先;
5、其他要求:个人干净卫生,身体健康,勤奋守正,善于和公司员工沟通,搞好后勤关系;
6、会做潮汕菜的优先考虑

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