工作内容:负责公司中餐菜品的制作,能够熟练掌握各种川湘菜式的烹制方法,包括菜单中的各种菜品,如川菜、湘菜、粤菜等。主要职责:- 根据主厨的安排,制作各种中餐菜品,包括早餐、午餐和晚餐。- 负责食材的选购、菜品的烹制、调味和摆盘。- 按照菜单要求,制作各种中餐菜品,并确保菜品质量和口感达到预期。