主要职责：* 负责把控凉菜的口味和质量；* 协助主厨完成菜品的设计和制作；* 根据客人需求，及时调整菜品；* 保持良好的卫生习惯，以确保凉菜房间的清洁；* 参加培训，学习新的菜谱和烹饪技巧；* 协助其他厨师完成菜品制作的其他工作。职位要求：* 熟练掌握基本的烹饪技能；* 有较强的责任心和团队合作精神；* 具有良好的沟通能力和服务意识；* 能够承受高强度的工作压力。
