岗位职责：
1、熟练掌握各类饮品的制作配方和流程，严格按照标准操作规范，精准准备和制作各种饮品，如咖啡、奶茶、果汁等；
2、负责水吧原材料的日常盘点工作，准确记录原材料的库存数量，定期向采购人员反馈库存情况，确保原材料的充足供应，避免出现缺货现象影响正常营业；
3、每日对水吧的各类设备进行检查，如咖啡机、榨汁机、制冰机等，确保设备正常运行，发现故障及时报修；
4、严格按照清洁制度，在营业前后及营业间隙对水吧区域进行全面清洁，包括操作台面、设备、杯子等，保持工作环境的整洁卫生，符合食品安全标准；
5、在饮品制作过程中，严格控制原材料的使用量，避免浪费，合理利用食材，降低原材料成本。

岗位要求：
1、具备扎实的饮品制作技能，熟悉各类饮品的制作工艺和技巧，能够熟练操作水吧的各种设备；
2、了解原材料的特性和品质标准，能够准确辨别原材料的优劣，确保所使用的原材料符合质量要求
3、具备良好的沟通能力和应变能力，能够与顾客进行有效的沟通交流，及时处理顾客的问题和投诉。