【工作内容】
- 负责食堂的整体烹饪工作，确保每日菜品的质量与安全。
- 根据员工的口味和营养需求，设计多样化的菜单，并定期更新。
- 管理厨房团队，包括厨师、助手等，确保高效运作。
- 控制成本，合理安排食材采购，减少浪费。
- 监督食品安全与卫生，确保符合相关标准和规定。
- 解决顾客对食物质量或服务的投诉，维护食堂的良好声誉。
【任职要求】
- 拥有厨师相关专业背景或同等经验，持有健康证。
- 至少3年以上的厨师长或高级厨师工作经验，有食堂管理经验者优先。
- 具备良好的沟通能力和团队领导力，能够激励团队成员。
- 熟悉食品安全法规及厨房卫生标准。
- 对食材搭配、营养均衡有深入了解，能够创新菜式。
- 工作认真负责，注重细节，具备较强的成本控制意识。
- 不限工作经验，欢迎应届毕业生加入学习成长。