【工作内容】- 负责设计和执行高质量的西餐自助菜单。- 确保所有菜品符合高标准的食品安全和卫生规范。- 监督厨房团队的工作，确保菜品制作流程高效且质量一致。- 根据季节和客户需求调整菜单，创新并引入新菜品。- 与服务团队紧密合作，确保顾客对菜品和服务的满意度。- 控制成本，管理库存，确保食材的新鲜和合理使用。【任职要求】- 拥有5年以上西餐烹饪经验，具备丰富的厨房管理和领导经验。- 有在酒店自助餐厅工作的背景者优先考虑。- 对西餐烹饪充满热情，熟悉多种西餐烹饪技巧和风格。- 良好的沟通能力，能够与其他部门协作，确保顾客满意度。
