1.负责制作意大利手工特色披萨，确保每份披萨的质量和风味。
2.掌握和改进披萨的制作技术，包括面团制作、配料选择和烤制时间控制。
3.保证披萨档的卫生和清洁，管理食材的储存和使用。
4.根据顾客反馈和市场需求，调整和创新披萨菜品。
5.培训披萨档员工，提高他们的制作技能和工作效率
6.拥有烹饪或相关专业的学历者优先。
无学历者需具备丰富的披萨制作经验和技能。
7.至少2年以上披萨制作或相关餐饮工作经验。
熟悉披萨制作的各种流程和技巧，能够独立完成披萨的制作。
8.技能要求
具备良好的食材处理能力，能够准确搭配披萨的配料。
熟练掌握披萨的烘烤技巧，能够控制披萨的口感和外观。-具备良好的卫生意识和安全意识，能够遵守餐厅的卫生和安全规定。
9.其他要求
具备良好的团队合作精神和沟通能力。
能够在快节奏的工作环境中保持积极的工作态度和高效的工作效率。