一、工作内容

1. 日常餐食供应：每日为30 - 40人制作工作餐，餐食标准为4菜1汤，以粤菜为主，确保口味正宗、营养均衡。

2. 接待餐制作：当有重要接待任务时，能根据需求设计并制作高品质接待餐，展现粤菜特色与魅力。

3. 食材管理：负责食材的日常采购计划制定，严格把控食材质量与成本，妥善进行食材储存与管理，防止浪费与变质。

4. 厨房管理：保持厨房的干净、整洁与卫生，严格遵守食品安全法规，定期对厨房设备进行维护与保养，确保设备正常运行。

二、任职要求

1. 烹饪技能：具备扎实的粤菜烹饪功底，熟练掌握各类粤菜经典菜品的制作方法，拥有丰富的接待餐制作经验，能够根据不同需求进行菜品创新。

2. 工作经验：有5年以上厨师工作经验，熟悉团餐制作流程，能高效完成烹饪任务。

3. 职业素养：热爱厨师工作，工作认真负责，注重食品安全与卫生，具备良好的团队协作精神和沟通能力。
（月休4天）