【工作内容】
- 负责根据传统及现代烹饪技巧，制作高质量的河南特色菜肴及其它中式美食。
- 确保所有菜品符合食品安全标准，并达到公司设定的质量和口味要求。
- 根据季节性食材的变化，创新菜式，丰富菜单内容。
- 配合团队进行厨房日常运营，包括但不限于食材准备、库存管理、设备维护等。
- 定期参与培训，提升个人技能与知识，保持行业竞争力。
- 与其他部门协作，确保顾客满意度。
【任职要求】
- 持有有效的厨师资格证书，具有至少3年以上的中餐烹饪经验。
- 熟悉河南地方特色菜肴的制作方法，对食材搭配有独到见解。
- 具备良好的食品安全意识，严格遵守食品卫生操作规程。
- 工作认真负责，具备良好的团队合作精神和服务意识。
- 能够适应快节奏的工作环境，具备较强的应变能力和解决问题的能力。
- 具备一定的英语沟通能力者优先考虑。