【工作内容】
- 负责潮汕菜系的烹饪工作，确保餐厅提供的餐品具有高质量和独特口味。
- 根据顾客反馈和季节变化，适时调整和改进药膳炖汤蒸菜，以满足不同顾客的需求。
- 协助副厨进行日常厨房管理工作，包括食材准备、库存管理等。
- 确保厨房操作符合食品安全卫生标准，并保持工作环境整洁有序。
- 与其他餐厅员工密切合作，共同提升整体服务质量和客户满意度。
【任职要求】
- 潮汕人优先，需具备深厚的潮汕菜系及药膳炖汤蒸菜烹饪技能。
- 至少拥有2年以上相关行业工作经验，特别是大型食堂或高端餐饮企业的烹饪经历。
- 具备扎实的厨艺基础，对食材特性有深入了解，并能灵活运用。
- 拥有良好的沟通技巧和团队协作能力，能够有效协调与其他员工的关系。
- 对工作充满热情，愿意不断学习新知识，提升个人专业水平。
- 经验不足者可考虑应聘副厨职位，逐步积累经验和技能。