1、负责企业食堂菜单、菜谱；
2、根据菜品制作计划制定采购清单；
3、通过现场管理实现食品成本的管控；
4、严格把控食品安全；
5、全面负责厨房日常工作管理；
6、后厨人员管理工作。
任职要求：
1、有企业食堂厨房经验优先，3年以上厨房管理岗位经验；
2、具有创新精神，能够根据客户需求不断调整出品；
3、熟练使用如Excel、Word、PPT等办公软件；
4、抗压能力强；
擅长中餐/西餐员工餐