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团餐研发工程师(冷鲜产品)
1-2万
人 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/27发布
五险一金提成奖金商业保险员工旅游定期体检带薪年假法定节假日员工食堂节日慰问

拱康路889号

公司信息
益嘉丰厨(杭州)食品有限公司

外资(非欧美)/10000人以上

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职位描述
职责描述:
1、针对饭团、便当等冷鲜产品,以及团餐等冷冻菜品标准化研发工作。
2、根据新产品开发或工艺转化要求,确认口味、产品搭配,并进行生产评估(生产许可、设备、工艺等),预估需求产品成本。
3、负责按照新产品要求进行小试打样,根据公司内部品尝反馈结果进行产品口味、搭配等调整。
4、协助业务给客户寄样或送样,跟踪产品评选结果,并根据客户反馈结果,不断调整产品。
5、工艺转化或开发过程中,及时记录相关数据,协助编制工艺指导书。
6、产品量产前期,定期下车间跟踪产品生产情况,配合生产现场解决工艺问题。

任职要求:
1、5年以上工作经验,有同类型鲜食产品研发或工艺转化经验;有工业化生产经历优先。
2、能独立研发或工艺转化鲜食产品、预制菜等。
3、具有强烈的责任心,勇于开拓或创新。

岗位福利:
五险一金 供食宿 旅游团建 体检生日 内卖福利 带薪年假

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