职责描述:1、针对饭团、便当等冷鲜产品,以及团餐等冷冻菜品标准化研发工作。2、根据新产品开发或工艺转化要求,确认口味、产品搭配,并进行生产评估(生产许可、设备、工艺等),预估需求产品成本。3、负责按照新产品要求进行小试打样,根据公司内部品尝反馈结果进行产品口味、搭配等调整。4、协助业务给客户寄样或送样,跟踪产品评选结果,并根据客户反馈结果,不断调整产品。5、工艺转化或开发过程中,及时记录相关数据,协助编制工艺指导书。6、产品量产前期,定期下车间跟踪产品生产情况,配合生产现场解决工艺问题。任职要求:1、5年以上工作经验,有同类型鲜食产品研发或工艺转化经验;有工业化生产经历优先。2、能独立研发或工艺转化鲜食产品、预制菜等。3、具有强烈的责任心,勇于开拓或创新。岗位福利: 五险一金 供食宿 旅游团建 体检生日 内卖福利 带薪年假