餐饮方向：
1、根据市场趋势、项目需求、产品储备需求；协助新品开发及推广，成本核算，应用方案输出，编写sop及培训工作；
2、根据重点客户菜单规划、年度产品上新方案，把控新品开发方向，日常产品及客户应用上相关事务沟通处理；3、物料的测试、升级开发对接和定制；
3、物料的测试、升级开发对接和定制；
4、结合工作需要，与业务、客户、工厂、供应商等建立目的明确的工作沟通链路，有效推进项目落地。

冰淇淋方向：
1、负责产品开发及升级迭代，结合公司发展战略产品规划，制定研发方案、主导项目开展；
2、负责产品配方开发、工艺制程开发、稳定性评价、标准修订、质量成本精进优化，满足上市规划需求；
3、负责相关产品的感官评定，可执行测试并能够对数据进行汇总、分析、抓取关键梳理优化方向；
4、负责生产工艺流程优化，制定产品中试方案、生产工艺；进行工艺过程的全面培训、生产现场指导；
5、负责相关产品各业务端口技术培训、问题咨询、客户需求等相关支持；
6、负责产品相关、技术相关，核心知识产权筹备申报实施；
7、持续关注行业动态及新产品趋势动向；参与市场调研、热点产品分析；搭建及维护外部合作机构，为公司发展提供技术支持及产品储备。
任职资格:
餐饮方向：
1、硕士及以上学历，3-5年连锁茶饮品牌研发工作经验，熟悉茶饮餐饮市场及产品开发流程；
2、精通连锁茶饮产品研发技术，对饮品配方设计有深厚功底，了解乳品特性，能够制作经典饮品，能独立负责协同业务服务客户提供解决方案；
3、原材料认知：深入了解各类饮品原材料的品牌/种类/特性及应用规则；
4、沟通协调能力：能够跨部门协作，协助业务与客户研发沟通对接；具备良好团队合作精神；
5、具备良好的职业道德和责任心，能够承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境。

冰淇淋方向：
1、硕士及以上学历，食品专业，3-5年相关冰品研发工作经验，有完整产品上市产品项目经验；
2、具备研发能力框架、熟知产品开发流程，熟悉乳品基础知识、熟知原料特性、熟知冰品设备及工艺制程原理、熟知法律法规产品标准；
3、具备完整配方设计开发能力、技术资料修订及输出能力、项目管理能力；
4、对工作抱有热情、良好执行力抗压能力、良好协同合作的团队精神。