【工作内容】- 负责按照食谱和标准操作程序准备、烹调和装盘各种菜肴;- 确保厨房区域保持清洁卫生,遵守食品安全和卫生规定;- 与团队成员合作,确保及时、高效地完成订单;- 根据季节和市场需求,开发新的菜品和菜单设计;- 提供高质量的服务,确保顾客满意度;【任职要求】- 具备基本的烹饪技能和对美食的热情;- 对食品安全和卫生有深刻理解;- 具备良好的沟通能力和团队合作精神;- 适应快节奏的工作环境,能够承受压力;- 注重细节,追求卓越;- 有责任心,积极主动,乐于学习新技能;- 工作地点:建设四路;岗位职责:1.负责客餐烹饪,保证食品不变质、不霉烂、不损坏、不丢失,发现问题及时汇报;2.充分利用现有食材,做好客餐的营养配餐,做好饭菜安全操作,预防事故和食物中毒;3.做好厨房及小餐厅日常管理:保证厨房及餐厅卫生整洁(窗明几净、一尘不染、餐具清洁、按期消毒),防火、防盗、防虫鼠;4.做好领导安排的其他工作。任职要求:1.有小餐厅厨师经验,***;2.公司提供住宿,可驻场的优先;3.勤快、会做本地菜、做事认真、为人正派无前科、有创新精神。工作地点:萧山建设四路精峰大厦。