【工作内容】
- 负责管理餐厅日常运营，确保高效的服务流程与顾客满意度；
- 监督员工的工作表现，进行培训及指导以提升服务质量；
- 制定并执行销售策略，提高餐厅营业额；
- 管理库存，控制成本，保证食材的新鲜与供应；
- 处理顾客投诉，维护餐厅声誉；
- 协调与其他部门的合作，确保活动或特殊事件的顺利进行；
- 定期向上级汇报经营状况，并提出改进措施。
【任职要求】
- 拥有大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先；
- 至少3年以上的餐饮行业管理经验，具备大堂经理或同等职务背景者优先；
- 具备优秀的沟通协调能力，能够有效处理各种突发情况；
- 熟悉餐饮业的运营模式和服务标准，了解食品安全法规；
- 能够灵活应对工作中的变化，具有较强的组织协调能力和团队领导力；
- 对工作充满热情，注重细节，追求卓越的服务品质。