生产任务执行与安排
任务分解与分配
根据生产主管下达的生产计划，将整体任务分解到每个工作岗位和具体员工。
虑员工的技能水平和工作效率来合理分配任务。
进度监控
在生产过程中，密切关注生产进度，确保各项任务按照计划时间完成。
过程质量把控
对每一道生产工序进行现场质量监督，确保员工严格按照质量标准操作。
对于不符合质量标准的产品，及时要求员工返工或采取补救措施。
成品质量检查
在产品包装前，对成品进行全面的质量检查。检查产品的外观、包装完整性、重量等是否符合规定。（有中央厨房者优先考虑！）