岗位职责：
1、负责厨房菜品早中晚餐的制作与安排。
2、提前准备所需食材，并定期检查库存食品，保证食材的新鲜与卫生，合理使用各种原材料，登记好每日食品材料的进出。
3、负责并控制好菜品的出成率，减少浪费，协助配合降低成本。
4、定时维护厨房内部的环境卫生和设备保养等工作。
5、定期了解顾客对菜品的满意度和需求，不断提升菜式的特色，质量。

任职资格：
1、50岁以下，身体健康，勤奋努力，热爱餐饮工作。
2、3-5年厨师工作经验，熟悉川湘粤菜的制作。
具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作。