岗位职责:
1.负责厨房团队的管理，指导培训厨师团队完成各种烹饪工作。
2.负责各种菜品的烹饪及菜单开发和创新。
3.负责把关所有菜品的味道控制，确保每道菜的质量符合标准；
4.负责食材仓库的库存管理，避免浪费。
5.负责厨房的卫生管控，达到食品安全要求。
6.完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1.五年以上餐饮主厨工作经验，有较高的厨艺，擅长粤菜研究。
2.大专或以上学历，食品类专业，优秀者可放宽学历要求。
3.***，30岁-45岁。