岗位职责：
1、独立掌握研发新产品，组织完成产品小试、中试、批量生产等，在研发过程中对实验结果整理汇总和分析；
2、定期对行业发展动态市场信息进行收集整理及分析；
3、负责新品BOM、成本表、工艺标准及作业指导书编制。
4、负责进行相关产品培训及技术支持。


岗位要求：
1、本科及以上学历，食品相关专业；
2、3年以上食品研发岗位工作经验，具有月饼、汤圆、青团等相关企业研发工作经验者优先考虑；
3、具有较强的沟通能力和分析能力，有一定的解决问题能力，创新能力和试验设计能力；
4、熟悉国家食品相关法律法规、标准要求，熟悉相关产品的工艺、操作。