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(食品)应用调香
8千-1.4万
人 · 本科 · 1年工作经验 · 性别不限2025/01/03发布
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公司信息
浙江菲诺食品有限公司

民营/500-1000人

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职位描述
岗位职责:
1.香精配方设计和调配、评香、品香、仿香;
2.建立公司应用香精体系标准搭建,管理标样;
3.评价香精产品及产品的香味并进行调配和质量监控;
4.参与内部或外部研究项目,根据项目要求开展相关研究工作。
任职要求:
1.对香原料香气表现和口感表现有深入理解,并具有大量的实践经验,了解国内外研发相关法规,指导原则;
2.会使用相关仪器:调香相关仪器、嗅觉测试仪、气相色谱(GC)、气相色谱-质谱(GC-MS)、嗅嗾仪等;
3.食品学科或相关专业毕业,本科以上学历,从事调香师、应用调香师岗,熟悉食品相关标准及行业标准;
4.系统学习过饮料、食品方面的专业知识,对饮品物料加工工艺有了解;
5.身体健康,味觉及嗅觉敏感度佳。无乳糖不耐受,无过敏原;
6.有在全球10大香精公司优先(奇华顿、芬美意、IFF、德之馨、高砂、长谷川、曼氏、花臣、罗伯特、凯爱瑞、森馨等食品饮料调香经验);
7.真诚、有责任感和创新精神,配合度高,且能够承受一定的工作压力;
8.具备准确描述原料需求的能力,研发、创新产品,有一定的提案能力;
9.善于表达自己的想法与观点,乐于跟同事沟通。为人真诚,有责任心;
10.爱美食和茶饮行业,爱吃!爱玩!有奇思妙想。

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